（文冬6日讯）物价腾涨的时代，国民小食沙爹每串卖1令吉以上是常态，距离首都不到1小时车程的文冬，却还有70仙鸡肉沙爹，令人好奇。
（本报邹永亿摄）
来自文冬猛巴卡垦殖区的莫哈末沙里秉持父训，要让人人吃得起沙爹，自2019年便以每串50仙售卖，两年后调整至60仙，在无法抵挡原料持续上涨下，于去年6月万分歉意地宣布起10仙至70仙。
猛巴卡垦殖区距离文冬市中心仅有15公里，在中枢大道文冬绕道通车后，从文冬至猛巴卡耗时15分钟。莫哈末沙里除了星期三，每天都在猛巴卡市中心的国油油站附近摆摊卖沙爹，风雨不改。
莫哈末沙里和父亲沙哈鲁丁接受本报专访时说，沙爹生意始于父亲，2009年退休后便不定期在猛巴卡售卖沙爹，主要在发薪期间。
沙哈鲁丁的家庭与其他垦殖民一样属于大家庭，育有3男3女。沙哈鲁丁说，“马来人喜欢吃沙爹，家庭成员多自然买的分量多，为了让每个人都吃得起沙爹，我决定以可负担价钱售卖沙爹。”
由于价钱便宜，以Dino为名的70仙沙爹摊在猛巴卡几乎无人不晓，通过社交媒体宣传，这个已绝迹的“恐龙沙爹”更在文冬马来社会广为人知。
为了压制成本，曾在饮食连锁店就职的莫哈末沙里专挑有促销的超级市场采购原料，回家后由父亲负责腌制鸡肉和牛肉，母亲烹调花生酱料，妹妹则帮忙串肉，全部由家人一手包办。
他说以薄利多销为营销策略，除了摆摊，也接受外包服务，如婚姻和新店开张庆典等。猛巴卡再也每逢星期六有夜市，他可卖出3000串沙爹，平时则500串左右。
他打算筹足资金后冲出垦殖区到文冬市区找个地方摆卖，更大的理想是开“可负担连锁沙爹店。”
顾客诺亚芳受询时指出，Dino沙爹物廉价美，B40群体也消费得起。诺亚芳住在布城，是一名公务员，她每逢周末都会回美律谷的娘家，也一定光顾这摊沙爹。
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