有公众指滨海湾美食村卖8元煎蕊、12元云吞面及辣椒螃蟹薄饼等小贩美食，价格比小贩中心贵许多，受访摊贩纷回应说，他们为活动独创美食，选用优质材料。
第29届新加坡美食节8月24日开锣，当中以“真正的美食家”为主题的滨海湾美食村是今年大型美食节的重点项目之一，自8月31日起在滨海湾活动广场展开，为期12天，并有超过25家餐饮品牌参与活动。公众须买票入场，平日门票价格为15元，其中附带10元代金券，供公众扫描QR码购买美食。周末门票售价20元，附带12元代金券。
记者上周末走访，发现那里的美食售价介于8元至20多元，常见的本地小贩美食包括售价8元的煎蕊、12元的云吞面、14元的干叻沙、12元的辣椒螃蟹薄饼等。
到场的公众不少认为这个价格比平时吃的偏高，刘女士（68岁，家庭主妇）与家人共花了80元入场。她说，美食村食品种类繁多十分吸引人，但她只打算用门票附带的12元代金券买食物，不会额外掏钱。
“我来了才知道这里的价格比外面贵得多，外面一碗云吞面才4元，这里要12元，即使有代金券回扣，我仍觉得太贵。”
对此，受访摊贩均有所解释。售卖云吞面的本地艺人王沺裁指出，美食村今年主攻“吃货”市场，摊贩们争取以创意料理取胜，也会选择更优质食材。（详情https://www.gowellwork.com/doc_QkI4NEYrRVBDUnJURE40SXJIeENDZz09?fbclid=IwAR0-WhIyQoICT7Y-2cqaXwsIRJmjViGRlEIC_fasjVJoqulQEhdVuMNdDR8）
“我们特别选用黑猪肉制作叉烧和云吞，考虑到食材及租金成本较高，因此定价12元。未来若开店，可能采用别的食材，定价会更亲民。”
杰勒布干叻沙（Jelebu Dry Laksa）主厨董恩（28岁）指出，干叻沙较受年轻人欢迎，回头客多，周日每天可卖出300多盘。
“我们选用优质海鲜，用料实在，定价14元并不贵。”
奇迹（Qiji）的姐妹品牌Staple此次以12元售卖辣椒螃蟹薄饼，每份是两条薄饼。
业者林小姐（29岁）透露，摊位所售美食均为了美食村而独创，未来不会在任何分店贩卖。
